しらたきでヘルシーサラダ
マダムやん♪ @cook_40092874
しらたき！よく噛んで満腹感間違いなし(^_^)v
このレシピの生い立ち
春雨サラダを作ろうとしたのに主役がなく、しらたきしかなっかたので作ってみたら？ヘルシーでおいしかったので♪
しらたきでヘルシーサラダ
しらたき！よく噛んで満腹感間違いなし(^_^)v
このレシピの生い立ち
春雨サラダを作ろうとしたのに主役がなく、しらたきしかなっかたので作ってみたら？ヘルシーでおいしかったので♪
作り方
- 1
しらたきは塩揉みして水洗いして適当な長さに切って1分位茹で、ザルにとって、水洗いしてよく水をきります。
- 2
アスパラは３等分にして穂先はたて2つに切って、残りは細い千切りにしてかるく茹で、人参も細い千切りにして茹でます。
- 3
ボウルに砂糖、しょう油、米酢、ごま油の順に入れよく混ぜ合わせます。
- 4
下準備をした、しらたきを入れよく混ぜ合わせます。
-
- 5
切った食材を全て入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でキンキン！に冷やしてからどうぞ
♪ -
コツ・ポイント
細いタイプのしらたきの方が食感がいいです。調味料を入れる順番を間違わないように！ごま油が分離してしまいますので。
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