チャプチェ

はじめてのつくれぽをする
カッペちゃん
カッペちゃん @cook_40094026

チャプチェの素を使うより美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
素を、買いたくなくて……

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚肉 100g
  2. 春雨 50g
  3. 人参 1/4本
  4. 玉ねぎ 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. パフリカ あれば
  7. 干ししいたけ 大3枚
  8. 水 250cc
  9. 酒 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. ウェイパー 小さじ1
  13. 砂糖 大さじ1/2
  14. ※コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけを水で、戻しておく。
    野菜は千切り。
    調味料は、合わせておく。

  2. 2

    テフロンの炒め鍋に全部入れて蓋をして中火以下で、春雨が柔らかくなるようにする。しいたけの戻し汁も一緒に。

  3. 3

    軽く炒めて出来上がり。
    焦げないように気をつけて〜

  4. 4

    春雨を、別で茹でたほうが失敗がないかもです…
    しっかり水分逃がさないような、フライパンなら、上の作り方でできます^ ^

コツ・ポイント

フライパンによっては、水分が、蒸発しすぎると春雨が柔らかくならない場合があるので、別に茹でておいて野菜、肉を炒めて合わせた方がいいかもしれません。味は、薄かったら足してください。注:写真の材料は、分量より多く作っています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

カッペちゃん
カッペちゃん @cook_40094026
に公開
男、男、女の3兄弟のママです(^^)毎日大量のご飯を作ります（≧∇≦）少しずつレシピを載せていこうと思っています|ω・*))ご飯の参考になればいいなと思ってます♡あ、ずぼらですので、適当に調味料の分量変えてくださいね〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 辛いミンチ つばめ
  2. パトカー弁当 ☆kk_mama☆
  3. カレイの煮付け つばめ
  4. 材料に個性ありきの焼きうどん 白猫料理人
  5. オクラの夏さっぱり和え クックMPNW62☆
  1. 簡単☆フレンチトースト☆蜂蜜マーガリン iham
  2. はなっコリーのゴマ和え 華太郎jan
  3. マッシュルームと落し卵のキヌアスープ。 ち～sun
  4. たこともずくの酢の物 mahyu55