離乳食完了期*コーンチーズコロッケ

ゆーれれ
ゆーれれ @cook_40074589

揚げないからヘルシー!なのにサクサク!中身もレンジで簡単に!6/3人気検索トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
無償にコロッケが食べたいけど、メインは他にもある!ならば揚げずにちょいと副菜に(笑)

離乳食完了期*コーンチーズコロッケ

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無償にコロッケが食べたいけど、メインは他にもある!ならば揚げずにちょいと副菜に(笑)

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材料

ミニミニ俵型10個くらい
  1. じゃがいも 1個
  2. 粉チーズ 小さじ1
  3. コーン(缶詰) 大さじ1
  4. パン粉 大さじ3-4くらい
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パン粉はフライパンでこんがり茶色になるまで炒っておく

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいてあらみじんにきり水にさらす

  3. 3

    耐熱容器にいれて(私はタッパーです)レンジで3分チン

  4. 4

    コーンと粉チーズと塩をプラスしてさらに1分チン

  5. 5

    熱いうちにスプーンなどで潰して、あら熱が取れたら成形する

  6. 6

    平たいお皿に広げた炒ったパン粉の上に転がしまんべんなくまぶす

  7. 7

    ※すぐ食べる場合はパン粉を最後に炒った方がいいかもです

  8. 8

    ※食べるまで時間があるときは食べる前にオーブントースターで2-3分焼くとサクサクになります(´∀`)

コツ・ポイント

パン粉はできれば細かいものの方が小さい子はたべやすいみたいです。

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姉弟との3人メシと出張だらけのパパのおつまみ作りを節約を心がけてやってます(*´ω`*)
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