ふっくらホットケーキ。
バレンタインにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
美味しいふっくらホットケーキを焼きたい。と思い作って見ました。
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美味しいふっくらホットケーキを焼きたい。と思い作って見ました。
まず、レンジでマシュマロを2分かけ、
卵を割り混ぜる。
溶けたマシュマロと蜂蜜を混ぜる。
1に、ホットケーキミックスを入れ、
少し混ぜる。ちょっとずつ、牛乳を混ぜ、
ちょっとドロとするところまで。
フライパンに油を引き、焼く。
火は、とろ火。びっくり返したら、蓋をして待って、また、ひくりかえし、焼けたら
出来上がり。
牛乳は書いてあるのをちょっと残す程度。
焼きは、無理せず一つ焼くのがベスト。
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