舞茸で炊き込みご飯

Name: 舞茸で炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２～３; 冷ご飯 ３００ｇ(お茶碗に2杯くらい); 舞茸 1パック

冷ご飯がこれだけの食材で
なんちゃって炊き込みご飯に(;ﾟДﾟ)!!（笑）
しかもフライパンですぐ作れちゃうんです♡

このレシピの生い立ち
5年前くらいに家に余っている冷ご飯をどうにかしたいな～と思っていたとき、家にあった舞茸を炒めて醤油ではなくめんつゆで味付けすると炊き込みご飯のような香りと味がしたんです!!
まさかの発見に家族はもちろん自分でも驚いちゃいました(°ω° )笑

冷ご飯がこれだけの食材で
なんちゃって炊き込みご飯に(;ﾟДﾟ)!!（笑）
しかもフライパンですぐ作れちゃうんです♡

冷ご飯がこれだけの食材で
なんちゃって炊き込みご飯に(;ﾟДﾟ)!!（笑）
しかもフライパンですぐ作れちゃうんです♡

材料

最後にお焦げを作ることによって炊飯器で炊いたような仕上がりになります☆
今回は追いがつおつゆを使用しましたが他社さんのめんつゆでも試したところ大さじ２でいい感じの味になりました♪ですがお好みで調整していただければなと思います(o^^o)

あぴちゃん♡ @cook_40118989

2015/04/20 02:00に公開

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