竹の子とアスパラのマヨマスタード炒め
greenner @cook_40118994
たけのことアスパラで洋風炒め！旬のたけのこ美味しいけど、煮物に飽きたらコレ！マヨマスタードと意外と合うんだな〜これが！
このレシピの生い立ち
いただき物のたけのこ、たけのこご飯や煮物は飽きちゃった…家庭菜園のアスパラも一緒に使って何かできないかな〜と考えてみました！
竹の子とアスパラのマヨマスタード炒め
たけのことアスパラで洋風炒め！旬のたけのこ美味しいけど、煮物に飽きたらコレ！マヨマスタードと意外と合うんだな〜これが！
このレシピの生い立ち
いただき物のたけのこ、たけのこご飯や煮物は飽きちゃった…家庭菜園のアスパラも一緒に使って何かできないかな〜と考えてみました！
作り方
- 1
たけのこを3mm程度の厚さに切る。アスパラは下1/4の皮をピーラーで剥き、斜め切りし、ウィンナーも斜めに切る。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズ、ウィンナーを入れ薄く色づくまで炒める。
- 3
アスパラとたけのこを加えさらに炒めたら塩コショウをふり、最後に粒マスタードを入れザッと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
油を使わずマヨネーズで炒めるのでヘルシーで、かつコクが出ますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015092
