玉ねぎは
食べやすい大きさ
に切り炒める→
↓
(別々に)
ミックスベジタブルを
じっくり炒める→
↓
皿に盛り付ける

肉に塩コショウする→
↓
皮目を下にして(中強火)→
↓
フライ返しで
押しながら焼く

皮目がこんがりしたら→
↓
蓋をして弱火にし→
↓
10〜15分 蒸す→
↓
肉汁が赤くなければ
焼きあがり

【ソース】を作る

材料を全部入れ混ぜる→
↓
肉汁の残った上に入れ→
↓
弱火で酸味を飛ばす→
↓
(要！味見)

ソースの味が
決まったら→
↓
付け合わせの上に
肉をのせ→
↓
ソースをかける

最後にレモンを飾る

＊お好みでブラック＊
＊ペッパーなど ＊
＊足してください ＊

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クックパッドニュース
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有難うございました
＊＊＊＊＊＊2016.10.14