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バーガーバンズ-レシピのメイン写真

バーガーバンズ

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

焼き立てのバーガーバンズで色々挟んで食べましょう。挟むものはあなた次第です
このレシピの生い立ち
パンは食べるのも作るのも大好きです。　バンズは色々な具を挟んで食べられるので覚えると朝食やランチに便利です

焼き立てのバーガーバンズで色々挟んで食べましょう。挟むものはあなた次第です
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ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

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材料

８
  • リスドール ３５０ｇ
  • 無塩バター ３０ｇ
  • キビ砂糖 大さじ１
  • 塩 小さじ１
  • ドライイースト 小さじ１
  • 牛乳 １８０ｃｃ
  • ポピーシード 少々
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料（ポピーシード以外）を入れて　１次発酵までさせる

    • バーガーバンズ作り方1写真
  2. 2

    パン生地を取り出し軽く上から押してベンチタイム１０分間

    • バーガーバンズ作り方2写真
  3. 3

    ３０ｃｍの大きさの円形にパン生地を伸ばす。８等分して丸め　濡れ布巾をかぶせて４０分位２次発酵させる。生地が倍に膨らむまで

    • バーガーバンズ作り方3写真
  4. 4

    丸めたトップに水を付けてポピーシードを付け　１９０℃に予熱したオーブンで１５分間焼く

    • バーガーバンズ作り方4写真

コツ・ポイント

１次発酵までホームベーカリーを使うと楽にパンが作れます。　パン生地を丸める時は生地を張らせるようにして丸めます

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ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424
2015/04/20 12:58に公開
楽しくお料理タイム！！I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子　ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事！があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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このレシピのキーワード

バーガー 牛乳 たかきび

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