卵・砂糖・牛乳をボールに入れて混ぜます。

好きな器に入れて、蒸します。
私は、タッパーとガラスと陶器に入れました。
弱火で１０分程度です。

竹串や、爪楊枝で刺してみて液が出てこなければ完成です。

出来上がりは見た目がふんわりしていますが、冷めると落ち着きます

カラメルソースを作ります。
砂糖と水を入れ、少し色がつくまで中火にかけます。
泡が出たら弱火にします。

泡が減ってくると色がついてきます。
少し茶色になったら火を止めます。

追加の湯を入れます。

湯を入れると、バチバチと跳ねたようになるので驚きますが、グルグル混ぜて少し水っぽくしてください。

プリンにかけて、出来上がり。
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