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我が家のからあげ ごま油風味
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我が家のからあげ ごま油風味-レシピのメイン写真

我が家のからあげ ごま油風味

虎かあちゃん
虎かあちゃん @cook_40078979

見た目は普通のからあげですが、食べるとごま油の香りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷食のから揚げを食べた時に何か味付けに物足りないような気がしたので・・・

見た目は普通のからあげですが、食べるとごま油の香りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷食のから揚げを食べた時に何か味付けに物足りないような気がしたので・・・

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我が家のからあげ ごま油風味

虎かあちゃん
虎かあちゃん @cook_40078979

見た目は普通のからあげですが、食べるとごま油の香りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷食のから揚げを食べた時に何か味付けに物足りないような気がしたので・・・

見た目は普通のからあげですが、食べるとごま油の香りで美味しいです。
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冷食のから揚げを食べた時に何か味付けに物足りないような気がしたので・・・

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • カット野菜 1袋
  • すりおろし生姜 少々
  • すりおろしにんにく 少々
  • 鶏がらスープの素 少々
  • 味の素 少々
  • ごま油 少々
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに鶏肉、調味料すべてを入れる。
    混ぜ合わせ揉みこむ。ラップをして冷蔵庫で3~4時間ねかせる。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉を塗す。
    鍋にサラダ油を入れ
    鶏肉を揚げる。

  4. 4

    皿に野菜をのせ、からあげを盛り付けて
    出来上がりです。

コツ・ポイント

下味の時鶏肉を良く揉見込む。
調味料は好みで増減して下さい。
因みに我が家は、にんにく、ごま油は多めです。

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虎かあちゃん
虎かあちゃん @cook_40078979
2013/02/14 02:27に公開
ずぼらで面倒臭がりの主婦です。手抜き料理が多く、レパトリーも少ないですが、簡単で手間要らず、尚且つ美味しいと言われるような料理を作りたいと思います。宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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