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ソフト♥バニラアイスクリーム♥
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ソフト♥バニラアイスクリーム♥-レシピのメイン写真

ソフト♥バニラアイスクリーム♥

xxxMARIAxx
xxxMARIAxx @cook_40108091

固くならないアイスクリーム(*´∀`)♪
我が家の定番です♥
このレシピの生い立ち
生クリーム、卵白を泡立てて、アイスを作ったら固くならず、ソフトクリームみたいな軽やかな物になったのでアップ！

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xxxMARIAxx
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固くならないアイスクリーム(*´∀`)♪
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生クリーム、卵白を泡立てて、アイスを作ったら固くならず、ソフトクリームみたいな軽やかな物になったのでアップ！

固くならないアイスクリーム(*´∀`)♪
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材料

タッパー一杯
  1. 生クリーム 200cc
  2. 卵 3個
  3. 砂糖(好みで調節) 60g-80g
  4. バニラエッセンス(好みで調節) 大2
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作り方

  1. 1

    卵は卵白と卵黄に分ける。卵白を角がたつまで泡立てる！

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方1写真
  2. 2

    生クリームも角がたつまで泡立てる！

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方2写真
  3. 3

    卵黄と、砂糖を白っぽくなるまで混ぜる！

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方3写真
  4. 4

    ３にバニラエッセンスを入れて、さらに混ぜる！

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方4写真
  5. 5

    卵黄を混ぜたボウルの中に、生クリーム→メレンゲ（卵白）の順で投入！ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方5写真
  6. 6

    タッパーに入れて冷やす
    (*´∀`)♪

    • ソフト♥バニラアイスクリーム♥作り方6写真

コツ・ポイント

しっかり、泡立てる事がコツです☆

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xxxMARIAxx
xxxMARIAxx @cook_40108091
2015/04/18 04:10に公開
4歳の娘っ子と、0歳の息子を育て中の37歳ママ。基本は簡単手抜きレシピです(^-^)/
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