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大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ
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大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ-レシピのメイン写真

大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

大根の葉っぱもムダなく再利用!
サッと火を通せばできあがり♪
子どもたちがラーメンみたい!と喜ぶ簡単もやしスープです♬
このレシピの生い立ち
食卓のグリーンとして残り野菜を飾っています♡
気候が良くなりぐんぐん育つので、料理に使ってみました♪
子どもの植物観察にも!毎日成長を楽しみにしてます(^^)

大根の葉っぱもムダなく再利用!
サッと火を通せばできあがり♪
子どもたちがラーメンみたい!と喜ぶ簡単もやしスープです♬
このレシピの生い立ち
食卓のグリーンとして残り野菜を飾っています♡
気候が良くなりぐんぐん育つので、料理に使ってみました♪
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大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

大根の葉っぱもムダなく再利用!
サッと火を通せばできあがり♪
子どもたちがラーメンみたい!と喜ぶ簡単もやしスープです♬
このレシピの生い立ち
食卓のグリーンとして残り野菜を飾っています♡
気候が良くなりぐんぐん育つので、料理に使ってみました♪
子どもの植物観察にも!毎日成長を楽しみにしてます(^^)

大根の葉っぱもムダなく再利用!
サッと火を通せばできあがり♪
子どもたちがラーメンみたい!と喜ぶ簡単もやしスープです♬
このレシピの生い立ち
食卓のグリーンとして残り野菜を飾っています♡
気候が良くなりぐんぐん育つので、料理に使ってみました♪
子どもの植物観察にも!毎日成長を楽しみにしてます(^^)

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材料

6人分
  1. 大根葉 1本分
  2. もやし 1袋(250g)
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★鶏ガラスープの素 大さじ2
  5. ★和風顆粒だしの素 大さじ1
  6. 水 8カップ
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩・こしょう 少々
  9. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    1週間くらい育てた大根の葉っぱ❤
    食卓のグリーン♪

    • 大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ作り方1写真
  2. 2

    大根葉は刻み、もやしは水で洗います

    • 大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、大根葉、もやしを炒めます

  4. 4

    全体に油がまわったら、★の調味料と水を入れてひと煮たちさせ、塩・こしょう、いりごまをふります

    • 大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ作り方4写真
  5. 5

    ❤大根葉の育て方
    水を大根の底が浸るくらい入れ、陽当たりのよい場所に置きます♪

    カマンベールチーズの容器がぴったり!

    • 大根葉っぱ育てて♡ラーメン風もやしスープ作り方5写真

コツ・ポイント

レシピは簡単すぎてコツはありませんが、大根葉は2日に1回くらい水を替えてあげてください♡

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のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama
2015/04/22 19:41に公開
5姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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