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油10グラム☆豆腐クッキー
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油10グラム☆豆腐クッキー-レシピのメイン写真

油10グラム☆豆腐クッキー

イヤン坊マー坊
イヤン坊マー坊 @cook_40055694

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このレシピの生い立ち
離乳食で少しだけ残った豆腐をどう使い切ろうかと思って。

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油10グラム☆豆腐クッキー

イヤン坊マー坊
イヤン坊マー坊 @cook_40055694

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材料

  • 豆腐(軽く水切りをする) 50グラム
  • サラダ油 10グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 小麦粉 120グラム
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作り方

  1. 1

    豆腐、サラダ油、砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小麦粉を入れよく混ぜ、最終的には手でひとかたまりにする。

  3. 3

    天板大のアルミホイルいっぱいに伸ばし、包丁で好みの大きさにカットする。

  4. 4

    190度のオーブンで20分焼く。焼けたら切れ目にそってポキポキ折る。
    冷めてからの方がザクザク感が増す…ような…。

コツ・ポイント

柔らかい生地なので型抜きには適しません。麺棒にべたべた付くようでしたら小麦粉で硬さを調整して下さい。

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イヤン坊マー坊
イヤン坊マー坊 @cook_40055694
2015/04/16 03:41に公開
いかに簡単かつ安く美味しく作れないかしか考えていないズボラ。子供が産まれてから更にズボラに拍車がかかっているが気にしない(・ω・)
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このレシピのキーワード

クッキー 小麦粉 豆腐

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