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アスパラのボロネーゼ
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アスパラのボロネーゼ-レシピのメイン写真

アスパラのボロネーゼ

めとたろう
めとたろう @cook_40119078

友達にもウケのいいレシピです！*\(^o^)/*
熱を加えるとタバスコの酸味が飛びちょうどいい辛さが出ます！
このレシピの生い立ち
アスパラの辛いトマトソースパスタも作りたくてボロネーゼも作りたかったときに合わせたらおいしくなりました！

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めとたろう
めとたろう @cook_40119078

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材料

2人分
  • 合挽き肉 50g
  • たまねぎ 2分の1
  • アスパラ 8本
  • トマト缶 200g
  • 刻みにんにく 一片分
  • しょうゆ 小さじ1弱
  • コンソメ 1キューブ
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • タバスコ 5振り
  • パスタ 2束
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作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにしアスパラは4cm幅に切る(下ゆではいりません！)パスタを茹でておく。

  2. 2

    オリーブオイルを鍋に熱しにんにくを炒める。香りがたったらたまねぎ、ひき肉を加え炒める。

  3. 3

    トマト缶とコンソメキューブを入れ少し煮詰める。タバスコ、しょうゆを入れ、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    パスタにソースを盛り付けて完成！

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めとたろう
めとたろう @cook_40119078
2015/04/23 11:15に公開

このレシピのキーワード

ボロネーゼ パスタ アスパラ トマト缶 にんにく 玉ねぎ 合い挽き

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