☆身体温めハンバーグ☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469
妊活の一環で日々の食事にも注目し、思いついた美味しいレシピです(*^^*)
体を温める食材を取り入れています！
このレシピの生い立ち
冷え性なので身体を温めるお料理を作りたくて☆
オススメレシピです(*^^*)
つくれぽお待ちしています！
☆身体温めハンバーグ☆
妊活の一環で日々の食事にも注目し、思いついた美味しいレシピです(*^^*)
体を温める食材を取り入れています！
このレシピの生い立ち
冷え性なので身体を温めるお料理を作りたくて☆
オススメレシピです(*^^*)
つくれぽお待ちしています！
アプリでひらく作り方
- 1
Bの食材をみじん切りにする。蓮根は変色を防ぐため皮を剥いたら水につける。飾り用に数枚輪切りにしておく。
- 2
Aの食材をボールでこねる。粘り気がでてきたらBを混ぜて捏ねる。
- 3
混ざったらハンバーグを成形し、胡麻油で焼く。(強火で表2分、裏1分半が目安)
-
- 4
焼け目がついたら火を弱め、ハンバーグが半分隠れるくらいの水と煮汁をいれ、蓋をして10分煮こむ。
- 5
あくが出たらすくい、飾り用蓮根を入れて一緒に煮る。
- 6
ソースが煮詰まってきたら、火を止め水とき片栗粉を回し入れる。
再度火をつけ軽く煮立てたら完成！
コツ・ポイント
あくはしっかりとりましょう。水と煮汁を入れる前に肉汁の量は加減してくださいね(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015704
