豆乳で＊野菜いっぱいスープ

＊まめたん＊
＊まめたん＊ @cook_40116368

豆乳を入れることによってコクがでます♡
このレシピの生い立ち
ミルクがない時、豆乳を入れたら美味しかったので

豆乳で＊野菜いっぱいスープ

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豆乳を入れることによってコクがでます♡
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ミルクがない時、豆乳を入れたら美味しかったので
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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 人参 1本
  3. ジャガイモ 3個
  4. ベーコン 2枚
  5. 水 適量
  6. コンソメ 適量
  7. 豆乳 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・じゃがいもを角切りする
    ベーコンは適当な大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンを炒める

  3. 3

    人参・じゃがいもを加え軽く炒める

  4. 4

    水・コンソメを入れコトコト。。。

    ＊コンソメは少し多めに

  5. 5

    豆乳は味をみながら加える

    ＊豆乳かミルクかはお好みで

コツ・ポイント

お好みで具を変えても美味しいと思います
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