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あっさり、ミルクポテトサラダ
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あっさり、ミルクポテトサラダ-レシピのメイン写真

あっさり、ミルクポテトサラダ

めいな
めいな @meinaa

マヨネーズの代わりに牛乳・バターを使い、あっさり味のポテトサラダに仕上げました。
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あっさり味のポテトサラダが食べたかった。

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めいな
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材料

4~5人分
  • じゃがいも 3個
  • ロースハム 4枚
  • ミックスベジタブル 100グラム
  • ○塩コショウ 少々
  • ○牛乳 100CC
  • ○バター 10グラム
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、縦3等分に切り5ミリの厚さに切る。

  2. 2

    ボールにじゃがいも・水大さじ1・塩少々を入れラップをし、レンジ600W6~8分チンする。

  3. 3

    ミックスベジタブルをボールに入れ、水小さじ1を加えラップをし、レンジ600W3分半チンし、粗熱を取る。

  4. 4

    ロースハムは、1センチ角に切る。

  5. 5

    ①が熱いうちフォークはマッシャーで潰し、○を入れてなめらかにする。

  6. 6

    ⑤にミックスベジタブル・ハムを入れて混ぜ、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

②③作業、水を追加するのは、じゃがいも・ミックスベジタブルを蒸す感じでチンする為。
味付けは、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2015/04/21 06:05に公開
 めいな  
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ハム バター 牛乳 ミックスベジタブル

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