じゃがいもは皮をむき、縦3等分に切り5ミリの厚さに切る。

ボールにじゃがいも・水大さじ１・塩少々を入れラップをし、レンジ600W６～8分チンする。

ミックスベジタブルをボールに入れ、水小さじ１を加えラップをし、レンジ600W3分半チンし、粗熱を取る。

ロースハムは、1センチ角に切る。

①が熱いうちフォークはマッシャーで潰し、○を入れてなめらかにする。

⑤にミックスベジタブル・ハムを入れて混ぜ、冷蔵庫で保存する。