エスニック風筍と豚肉の炊き込みピラフ！
よっちゃん5050 @cook_40034839
Facebook友達の小川さんから教わった作り方に、自分なりのアレンジを加えて作りました♫ww コレはいい香り！ww
このレシピの生い立ち
Facebook友達の小川さんから教わった作り方に、自分なりのアレンジを加えて作りました(*^^*)♫ww
エスニック風筍と豚肉の炊き込みピラフ！
Facebook友達の小川さんから教わった作り方に、自分なりのアレンジを加えて作りました♫ww コレはいい香り！ww
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Facebook友達の小川さんから教わった作り方に、自分なりのアレンジを加えて作りました(*^^*)♫ww
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで水を切っておく 筍と豚肉を適当な大きさに刻んでおく
- 2
まずは豚肉を塩小さじ1と胡椒して炒める 油はなしで 鉄鍋ならば大さじ1程度の油（分量外）を敷く 炒めたら一旦皿に取る
- 3
オリーブオイルをフライパンで熱し、クミンシードをさっと炒めて香りがでたら筍を入れて炒め、次いで米を入れて炒め合わせる
-
- 4
コリアンダーを入れ、さらに米が透き通った感じになるまで炒める 塩小さじ1入れる
- 5
炊飯器に入れて豚肉と水を入れスイッチオン！
- 6
炊き上がり
-
- 7
カルダモンを振る
-
- 8
かき混ぜて出来上がり♫ 味が物足りないと感じたら、熱いうちに塩（分量外）を振ってかき混ぜる
-
- 9
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- 10
弁当に♫
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コツ・ポイント
何もありませんww どなたでも簡単にできます♫ 塩を使わず、炊く時に酒、みりん、醤油を入れると和風の炊き込みご飯にもなりますww
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