玉ねぎたっぷりスイチリソース唐揚げ
えむらて。 @m_518
いつものフツーの唐揚げにちょっとひと手間♪変わり風なおかずの完成～☆ごはんが進みます！！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げを ちょっとアレンジ♪
玉ねぎたっぷりスイチリソース唐揚げ
いつものフツーの唐揚げにちょっとひと手間♪変わり風なおかずの完成～☆ごはんが進みます！！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げを ちょっとアレンジ♪
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。
- 2
バットやボウルなどに入れおろし生姜、にんにく、酒、醤油に漬け込みます。約２０分。
- 3
小麦粉をまぶし１６０度に予熱した油（分量外）で５分～揚げます。
- 4
その間にソースを作ります。玉ねぎをスライスします。
- 5
サラダ油を熱し玉ねぎを炒めます。周りが透きとおりシャッキリ感が残るくらいに炒めてください。
- 6
スイートチリソースとケチャップを加え、フツフツするまで加熱します。
- 7
揚げたての唐揚げを加え、木べらなどでざっくりと混ぜソースが絡んだら完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎはシャッキリ感を残した方が美味しいです。
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