ブロッコリーを美味しく食べよ

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

いつものブロッコリーを、ワインのお供にも、おかずにもなる一品にしましょ☆
このレシピの生い立ち
いつも茹でるだけのブロッコリーはこどもに不人気(苦笑)大人もこどもも美味しく食べて欲しいから・・みんなが好きなマヨネーズとニンニクで味付けしてみました。

ブロッコリーを美味しく食べよ

いつものブロッコリーを、ワインのお供にも、おかずにもなる一品にしましょ☆
このレシピの生い立ち
いつも茹でるだけのブロッコリーはこどもに不人気(苦笑)大人もこどもも美味しく食べて欲しいから・・みんなが好きなマヨネーズとニンニクで味付けしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2~1株
  2. にんにく(すりおろし) 1~2片
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 胡椒 少々
  5. 塩(茹でる用) 適宜

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯で、ばらしたブロッコリーを固めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとニンニクを入れてから点火する。火力は弱火。ニンニクの香りが出たらブロッコリーを入れて炒める。

  3. 3

    全体に味が絡まったら、胡椒で味を整える。できあがり^^

コツ・ポイント

ニンニクが焦げないように最初は弱火で、ブロッコリーを入れたあとは強火で一気に仕上げましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657
に公開
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
もっと読む

似たレシピ