ブロッコリーを美味しく食べよ

sakusakudon @cook_40042657
いつものブロッコリーを、ワインのお供にも、おかずにもなる一品にしましょ☆
このレシピの生い立ち
いつも茹でるだけのブロッコリーはこどもに不人気(苦笑)大人もこどもも美味しく食べて欲しいから・・みんなが好きなマヨネーズとニンニクで味付けしてみました。
ブロッコリーを美味しく食べよ
いつものブロッコリーを、ワインのお供にも、おかずにもなる一品にしましょ☆
このレシピの生い立ち
いつも茹でるだけのブロッコリーはこどもに不人気(苦笑)大人もこどもも美味しく食べて欲しいから・・みんなが好きなマヨネーズとニンニクで味付けしてみました。
作り方
- 1
塩を入れた熱湯で、ばらしたブロッコリーを固めに茹でる。
- 2
フライパンにマヨネーズとニンニクを入れてから点火する。火力は弱火。ニンニクの香りが出たらブロッコリーを入れて炒める。
- 3
全体に味が絡まったら、胡椒で味を整える。できあがり^^
コツ・ポイント
ニンニクが焦げないように最初は弱火で、ブロッコリーを入れたあとは強火で一気に仕上げましょう。
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