筍♡鶏照り~♡ごま油で、ビールが進君♡

ゆぅゆ♡ @cook_40094375
口に入れた時に、ごま油がふわぁ~♡
たけのこの歯ごたえと鶏肉が柔らか〜♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と、たけのこでビールに合う♡おつまみを作りたかった。
金平風にしてみたら、ご飯にも合うし♪
さめても美味しいから、お弁当にも最高~♪
筍♡鶏照り~♡ごま油で、ビールが進君♡
口に入れた時に、ごま油がふわぁ~♡
たけのこの歯ごたえと鶏肉が柔らか〜♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と、たけのこでビールに合う♡おつまみを作りたかった。
金平風にしてみたら、ご飯にも合うし♪
さめても美味しいから、お弁当にも最高~♪
作り方
- 1
鶏もも肉フォークでブスブス刺す〜
肉の(内側)に★をぬりぬり~♪
これで、ふんわりお肉に♡ - 2
肉を一口大にきって、片栗粉ふりふり~♪
- 3
フランスパンに、ごま油入れて皮側から焼く~♪
- 4
あんまり触らないで〜
音がパチパチってしてきたら、ひっくり返す~♪ - 5
たけのこ投入〜♪
- 6
鶏もも肉の油を筍に吸わせてね〜
火が通ったら☆を投入〜♪ - 7
こんな感じになったら鷹の爪投入〜♪
- 8
絡めたら出来上がり〜♪
- 9
炒りごまふりふり~♪
- 10
2015.5.1 トップ10入り✧
✧有難ぅございました┏○’’ペコリ。✡*:゚・♡
コツ・ポイント
鶏もも肉は、フォークでブスブス刺すんですが、
酒&砂糖で、お肉が柔かくなるのでやって下さいね♪
手の平で、揉むように擦り付けて下さい♡
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