フライパンにバターを10g溶かして牛肉を炒め、色が変わって来たらキノコを加えて、一度取り出す。

煮立ったら、生クリーム•ケチャップ•しょうゆを加えて、再び煮立ったら、牛肉とキノコを戻して塩こしょうで味を整える。