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簡単！全卵！美味しいカスタード♪
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簡単！全卵！美味しいカスタード♪-レシピのメイン写真

簡単！全卵！美味しいカスタード♪

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

2015.5.15話題入り！！
レシピの手順をもっと簡単にしました☆全卵で無駄がなく美味しいカスタードクリームです♪
このレシピの生い立ち
カスタードパンをつくるために簡単に全卵カスタードを作りたくて。

2015.5.15話題入り！！
レシピの手順をもっと簡単にしました☆全卵で無駄がなく美味しいカスタードクリームです♪
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簡単！全卵！美味しいカスタード♪

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

2015.5.15話題入り！！
レシピの手順をもっと簡単にしました☆全卵で無駄がなく美味しいカスタードクリームです♪
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材料

  • 薄力粉 15g
  • 砂糖 40〜50g
  • 溶き卵 L1個
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    材料を全てダマがなくなるまで混ぜます。

    • 簡単！全卵！美味しいカスタード♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れ、気持ち強めの火加減で素早くまでます。写真くらいにとろみがついてもまだ頑張って混ぜます。

    • 簡単！全卵！美味しいカスタード♪作り方2写真
  3. 3

    さっきのとろみが、このくらい滑らかになり、何となく透明っぽくなったら火を止めます。バニラエッセンスを入れる場合はここで。

    • 簡単！全卵！美味しいカスタード♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです（＾∇＾）

    • 簡単！全卵！美味しいカスタード♪作り方4写真

コツ・ポイント

ダマが出来ないようにしっかり混ぜましょう。
きめ細かくダマができないようにしたい場合は、ザルでこすといいですよ(^o^)/

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スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225
2015/04/19 06:00に公開
お菓子作りやパン作りが大好きです♡
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉

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