バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ）
Fuyuka♡ @cook_40119286
酸味強めカレーです
2018年10月16日 つくれぽ100人話題入り♡
2015年9月25日 クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなカレーです。元々は圧力鍋なしで作っていましたが、圧力鍋をGetしたので考えてみました！
バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ）
酸味強めカレーです
2018年10月16日 つくれぽ100人話題入り♡
2015年9月25日 クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなカレーです。元々は圧力鍋なしで作っていましたが、圧力鍋をGetしたので考えてみました！
作り方
- 1
とり肉を、大きめにざっくり切って、ヨーグルトとカレー粉（粉末）と合わせておく。ラップをして30分くらい放置。
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- 2
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
- 3
圧力鍋に、バターとニンニクをいれて軽く熱する。そこにみじん切りした玉ねぎを入れて、バターが絡まるように熱する。
-
- 4
圧力鍋に1と、水、ブイヨン、トマト缶を投入し、沸騰してから7分加圧。火を止めて圧が取れるまで放置で♪
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- 5
圧がとれたら、カレー粉（固形）を入れる。我が家はジャワカレー中辛。
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- 6
生クリームもいれて、5分くらい弱火にかけたらできあがり！味見をして、パンチがなかったら塩で調節してください！
- 7
白米にドライパセリをかけると、おしゃれに見えます（笑）
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- 8
追記 圧力鍋がない場合は、過程4で20〜30分弱火でコトコト煮てください！
- 9
2014/10/03 foretさんへ 「♡」打ったつもりが「はー」に。申し訳ないです。
コツ・ポイント
圧力鍋の使い方に気をつけてください！固形のカレー粉は、圧かけたあとに入れてくださいねo(^▽^)o
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