簡単！ほうれん草のグラタン
eririn＊ @cook_40085970
冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃいます☆
ほうれん草は、ビタミンAや鉄がとても豊富なのでガン予防やかぜ予防に効果的(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので簡単にできるグラタンが食べたいと思い考えました♡
簡単！ほうれん草のグラタン
冷蔵庫の残り物で簡単にできちゃいます☆
ほうれん草は、ビタミンAや鉄がとても豊富なのでガン予防やかぜ予防に効果的(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので簡単にできるグラタンが食べたいと思い考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を固めにゆで、水にさらしてあくをとります。
- 2
材料を食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにバターを入れ、にんじん、たまねぎ、ウインナーを炒めます。軽く炒めたらほうれん草とマカロニも加えます。
- 4
弱火にして、小麦粉を振り入れます。こげないように注意しながら炒め、小麦粉を材料になじませます。
- 5
小麦粉の白さがなくなってきたら牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮込みます。
- 6
塩こしょうで味を整えたら耐熱容器に移し、とろけるチーズをのせます。
- 7
オーブントースターで5～10分焦げ目がつくまで焼いたら完成です(*^▽^*)
コツ・ポイント
小麦粉を加えるときは弱火にしてこげないように注意してください(o^^o)また、小麦粉をいれてすぐ牛乳を加えるとだまになってしまうので白っぽさがなくなってから牛乳を加えるようにしてください☆
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