チアシードで作るマンゴー西米露
Chaitai @cook_40055786
少ない材料でこんなに美味しいデザートが出来るなんて！デンプンばかりのタピオカを使わずチアシードを利用。
このレシピの生い立ち
すごく熟れたマンゴーが売っていたので(*^^*)マンゴーがなくてもキウイでも出来ます。キウイの西米露レシピID : 17826386。まだココナッツミルク、チアシードが残っていたらこちらもどうぞ！レシピID : 17830854
チアシードで作るマンゴー西米露
少ない材料でこんなに美味しいデザートが出来るなんて！デンプンばかりのタピオカを使わずチアシードを利用。
このレシピの生い立ち
すごく熟れたマンゴーが売っていたので(*^^*)マンゴーがなくてもキウイでも出来ます。キウイの西米露レシピID : 17826386。まだココナッツミルク、チアシードが残っていたらこちらもどうぞ！レシピID : 17830854
アプリでひらく作り方
- 1
【材料】
参考までに・・・
-
- 2
マンゴーは種を除いて半分は格子に切り、残りの半分はペースト状にする
-
- 3
【参考】
できればペースト状にした方が良いのでミキサーやブレンダ—を使ってください。私は面倒なのでいつもすり鉢です -
- 4
合わせた【A】にマンゴーのペーストを入れて混ぜ合わす。
-
- 5
味見をして甘味など調整して、格子に切ったマンゴーを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間～冷やす
-
- 6
食べる直前にチアシードを入れたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
しっかりペースト状にした方が見た目も綺麗です。チアシードの戻し方、水分も違うのでチアシードを入れる量は調整してください。当日消費が好ましい。翌日は少し色が変わりました。来客用にはそれぞれ別々に冷やし、食べる直前に合わせると良いかもしれません
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017522
