チキンスープ
イスラエル大使館 @cook_40099793
シャバット(安息日)のディナーには欠かせないチキンスープ。残ったスープに別項のマツァボールを入れて味わうのも◎。
このレシピの生い立ち
シャバット(安息日)のディナーでは一番最初に出されることが多いこのチキンスープ、「ユダヤ人のペニシリン」とも呼ばれ、風邪の特効薬としても有名です。
チキンスープ
シャバット(安息日)のディナーには欠かせないチキンスープ。残ったスープに別項のマツァボールを入れて味わうのも◎。
このレシピの生い立ち
シャバット(安息日)のディナーでは一番最初に出されることが多いこのチキンスープ、「ユダヤ人のペニシリン」とも呼ばれ、風邪の特効薬としても有名です。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎの皮を剥く。ズッキーニは皮付きのまま。野菜を大きめに切る。
- 2
すべての材料を鍋に入れ、かぶるくらいの水を加える。
- 3
中火で熱し、15分間沸騰させる。
その後、弱火にして、少し隙間を残してふたをする。 - 4
そのままの状態で数時間煮込んで完成！（水がなくなってきたら少しずつつぎ足す）
コツ・ポイント
そのまま食べてもおいしいですが、冷蔵庫で一晩寝かすとさらに美味です。
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☆アメリカスタイルのチキンスープ☆ ☆アメリカスタイルのチキンスープ☆
骨付きの鶏肉からつくる完全手作りのチキンスープ＾＾栄養満点で消化も良いので、アメリカで風邪を引くと必ず勧められます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017597
