★の砂糖と水を耐熱ボウル（ココット皿）に入れ様子を見ながらレンジでコゲ色になるまでチンする。

レンジから取り出したら★のお湯を入れ、カラメルを作る。
ジュワジュワッとなるので、やけど注意！

牛乳、生クリーム、砂糖、バターを鍋に入れ弱火にかける。
砂糖やバターが溶けるように。ただし煮立たせないこと。

鍋にカラメル、溶いた卵を入れを入れかき混ぜ、しっかり漉してプリン液の完成。

あとは鍋で5分蒸し、10分蒸らしたら出来上がり。
蒸し方、詳しくは「レシピID :17549681」をご覧ください。