ぶりが安かった時にまとめて竜田揚げにして保存したものをリメイク。
このレシピの生い立ち
ぶりの切り身をたくさん購入してまとめて竜田揚げを作って保存したものを美味しく食べたいなと思いました。
とんかつのおろし煮を参考にしました。