豚肉を適当な大きさに切り、Ａの材料とともにボールにいれ手で混ぜてよくなじませます。

熱したフライパンに油を入れ、１）の豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら細切りにしたピーマン、ジャガイモを加えさらに炒めます。

最後にオイスターソース、砂糖を加え軽く炒めて出来上がり。（オイスターソース、砂糖は味を見ながら調節してください。）