チンジャガロース♪
働くちび @cook_40119366
じゃがいもでチンジャオロースを作ってみました。
うちでは豚肉を使います。
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまった時、家にあるもので出来ないかと
思いつくってみました。
チンジャガロース♪
じゃがいもでチンジャオロースを作ってみました。
うちでは豚肉を使います。
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまった時、家にあるもので出来ないかと
思いつくってみました。
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り、Ａの材料とともにボールにいれ手で混ぜてよくなじませます。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、１）の豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったら細切りにしたピーマン、ジャガイモを加えさらに炒めます。
- 4
最後にオイスターソース、砂糖を加え軽く炒めて出来上がり。（オイスターソース、砂糖は味を見ながら調節してください。）
コツ・ポイント
じゃがいもは切ってから水にさらしておいてください。
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