豚ひき肉を温めたフライパンで　色が変わるまで炒めます（油は引いていません）

１にミートソースと甜麺醤を加えて混ぜ　火力３～４で２分程煮込みます。

沸騰したお湯で　うどん（乾麺）を　３分茹でて　ザルにあげ　水洗いします。

もう一度　お湯をわかし　沸騰したら　３のうどんを２
分ゆでます。

水気を切ったら　３等分に分けて　器に盛ります。

２のソースを等分して　かけます。