人参・にんにく・玉ねぎは微塵切りにし、油（分量外）で炒める

茹で大豆・炒めた野菜・たまご・★の調味料を入れフープロで混ぜる

◆ハンバーグの場合◆俵型に形を整えて、フライパンで両面がカリッとするまで中火で焼く

耐熱の容器に入れ、170℃で50分、余熱で１０分焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

粗熱が取れたら型の上からラップをして冷蔵庫でひと晩休める

【覚書】人参はもう少し多くてもいいかも。セージ入れても。