■糖質制限■豆腐しめじ卵スープ☆簡単朝昼

あお3150
あお3150 @cook_40052487

卵ふわり“食べるスープ”です☆ご飯にもパンにもお酒にも合います♪すぐにできるので、忙しい朝やランチ、夜食や部活ご飯にも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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卵ふわり“食べるスープ”です☆ご飯にもパンにもお酒にも合います♪すぐにできるので、忙しい朝やランチ、夜食や部活ご飯にも◎
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. しめじ 100g
  3. 2コ
  4. *コンソメ 2コ
  5. *塩こしょう 適量
  6. 700〜800㏄
  7. *青みの薬味(かいわれ大根・ねぎ等) 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    しめじ・お豆腐・コンソメを先に煮ます♪すぐに火が通ります☆あとは塩胡椒で味を整え、溶き卵ふわりでできあがり♪薬味in♪

コツ・ポイント

今回は、コンソメで作りましたが、和風だしの素や中華だしの素でも美味しくできます☆この他に、もやし・白菜・にら・油あげ・ハム・ベーコン等プラスしても◎冷蔵庫の残り野菜整理にも最適(*´∀`)♪

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