余った団子やお持ちにドーゾこのレシピの生い立ち作りすぎて残った団子を違う味で楽しむために。
醤油と砂糖と水を混ぜ沸騰近くになったら加減をしながら水溶き片栗粉を混ぜていく。
あとは自分の好きな硬さで！！
オタマやシャモジから垂れるのがすきですが。
あとは焼いた団子やもちにつけて食べましょ～
水溶き片栗粉を入れると一瞬鍋の温度が下がるが、火加減はそのままで。鍋底全体を混ぜないとコゲる部分が出ます。
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