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きのこ味噌マヨバーグ
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きのこ味噌マヨバーグ-レシピのメイン写真

きのこ味噌マヨバーグ

koko☆ibu
koko☆ibu @cook_40088208

いつものハンバーグをひと味違く☆
このレシピの生い立ち
お義姉さんから教えてもらって家族に作ったらみんな大絶賛☆

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koko☆ibu
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材料

2人分
  • ☆牛豚挽き肉 約250g
  • ☆玉ねぎ 中1個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆みそ 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 1/2cup
  • ☆塩コショウ お好み
  • ☆ナツメグ お好み
  • えのき 1袋
  • しめじ お好み
  • 大葉 お好み
  • にんにく 1片
  • みそ 大さじ2(お好み)
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてじっくり飴色になるまで炒める
    。炒めたら冷ましておく

  2. 2

    1の玉ねぎが冷めたら残りの☆を全部混ぜ合わせコネコネする

  3. 3

    形を作って焼くだけにしておく。

  4. 4

    にんにくはみじん切りにしておく

  5. 5

    次にフライパンに油を引いてにんにく、きのこ類を炒める

  6. 6

    炒めたら最後にみそとマヨネーズと混ぜてソースの出来上がり

  7. 7

    ハンバーグを焼く

  8. 8

    焼きあがったらお皿に盛りつけて上に5のソースを盛り付けて最後に大葉で飾れば出来上がり

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koko☆ibu
koko☆ibu @cook_40088208
2015/04/24 04:18に公開
料理が大好き♪基本味付けの分量は好みの匙加減\(^^)/
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