電子レンジでレーズン・ナッツビスコッテイ
コロラドの月 @cook_40109250
お子様のおやつに、テイタイムのお菓子に最適です。是非ためしてみてください!
このレシピの生い立ち
電子レンジで手軽にビスコッテイを作ってみたいと思い、作ってみました。
電子レンジでレーズン・ナッツビスコッテイ
お子様のおやつに、テイタイムのお菓子に最適です。是非ためしてみてください!
このレシピの生い立ち
電子レンジで手軽にビスコッテイを作ってみたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ボールに卵、きび砂糖を入れよく混ぜ、次にレーズン、ナッツを入れ混ぜ合わせる。
- 2
①に薄力粉、ベーキングパウダーを少しずつ入れ、ヘラで生地をまとめる。
- 3
ターンテーブルの上に、クッキングシートを敷きサラダ油を少し塗る。その上に生地を15cm×7cmぐらいの形に整える。
- 4
180℃で20分~25分焼き、冷めたら1.5cm幅に切る。
- 5
切った生地を横に並べ、170℃で15分~20分焼き、出来上がり。
コツ・ポイント
レーズンに甘みがあるので、砂糖は多少加減してもいいと思います。また生地にシナモンパウダーを少し入れると紅茶にはよく合います。カリカリの感じがお好きな方は焼き時間を多めにしてください。
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