あと1品☆もやしとカニカマのサラダ

薺ネコ
薺ネコ @cook_40059278

あと1品に☆簡単に作れるサラダはいかが?
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピのアレンジです。実家では1にキューピーの中華ドレッシングをかけてで食べていました。どちらも美味しいですがこのレシピのほうがヘルシーだと思います^^

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. カニカマ 6本
  3. きゅうり 1本
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酢 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. きび 小さじ1
  9. ●鶏がらスープ 小さじ1
  10. コチュジャン 適量

作り方

  1. 1

    もやしは茹でてざるにあげたら水分を絞る。きゅうりは千切りに、カニカマはさいておく。

  2. 2

    耐熱の容器に●を全部入れ、電子レンジで20秒チンしてまぜ冷ましておく。

  3. 3

    1を全部ボウルに入れ、2のドレッシングをかけて全体をまんべんなく混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

ドレッシングはうちの場合は750Wで20秒でした。
もちろんきび糖の代わりに砂糖でも大丈夫です。そのときは加減してください。

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レシピ作者

薺ネコ
薺ネコ @cook_40059278
に公開
山形県に在住の薺ネコ(なずなねこ)です★みなさんのレシピを毎日の献立に役立ててます。素材の味を生かしたシンプルでおいしい料理が好きです♪
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