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ブロッコリーの芯の豚肉炒め
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ブロッコリーの芯の豚肉炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯の豚肉炒め

ルイくん
ルイくん @Louismocha

ブロッコリーの芯は捨てないで!
芯だからこそ味わえる美味しい食感のレシピです。
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ブロッコリーの芯の食感をいかしたレシピを考えました

ブロッコリーの芯は捨てないで!
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ブロッコリーの芯の豚肉炒め

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材料

  • ブロッコリーの芯 1本分
  • 豚肉 100g
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をしき芯を炒める。

  3. 3

    次に豚肉を炒め、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯はある程度食感を残しておいた方が美味しいです。

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ルイくん
ルイくん @Louismocha
2008/11/06 01:09に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 スティックセニョール

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