みんな大好き肉じゃが
0924 @cook_40049288
定番の肉じゃがもいいけど、本当はニンジン抜きの肉じゃがが好き！美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
彩り、栄養を考えない（笑）にんじん抜きの肉じゃがが美味しくて、子供も喜ぶのでよく作ります。
みんな大好き肉じゃが
定番の肉じゃがもいいけど、本当はニンジン抜きの肉じゃがが好き！美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
彩り、栄養を考えない（笑）にんじん抜きの肉じゃがが美味しくて、子供も喜ぶのでよく作ります。
作り方
- 1
豚肉を一口大、じゃがいもを乱切り、玉ねぎをくし切りにする。
- 2
油を入れたフライパンで玉ねぎとじゃがいもと肉を５分ほど炒める。
- 3
２に◎を入れて、鍋に蓋をし、沸騰してから５分ほど煮る。
- 4
蓋を開けて、時々まぜながら水分が鍋にうっすら残るくらいまで煮る。
コツ・ポイント
最後に火を止めてから少し冷ましておくと、じゃがいもが汁をすって美味しくなります。
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