生姜をすりおろす。
我が家は生姜多め（＾_＾）
玉ねぎは0.5㎜位の厚さに千切りー！

○の調味料を全部混ぜる。

マヨネーズも。
見た目はちょっとあれだけど、マヨネーズのお酢がお肉を柔らかくして、コクも出すから大丈夫！おいしい！

豚肉をかるくモミモミ。
今回はリーズナブルな切り落としー！

玉ねぎも混ぜてかるくモミモミ。
サランラップをして冷蔵庫へ！
30分から1時間放置。
我が家は2時間くらい放置しちゃう笑

丼にして真ん中に卵黄を落としても、皿に盛り付けても、更には残り物を卵で閉じてもおいしいー（＾_＾）
今回は丼！