ほうれん草のごまあえ
ais @cook_40019136
青物野菜をおいしく食べよう。
このレシピの生い立ち
生野菜を食べることができない夫のために、火を通した野菜のメニューをよく作りますが、そのうちのひとつ。
ほうれん草のごまあえ
青物野菜をおいしく食べよう。
このレシピの生い立ち
生野菜を食べることができない夫のために、火を通した野菜のメニューをよく作りますが、そのうちのひとつ。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでる（沸騰したお湯に根のほうから入れて30秒ほど）。
- 2
ゆでたほうれん草の水気を絞り、5cm幅程度に切る。
- 3
ボウルにほうれん草と調味料をすべて入れ、あえる。
コツ・ポイント
砂糖を入れることで味に深みが出ます。
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