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つくね焼き鳥風味
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つくね焼き鳥風味-レシピのメイン写真

つくね焼き鳥風味

xsykx
xsykx @cook_40119498

材料入れて混ぜるだけ!焼き鳥屋さんのつくねができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
つくねだいすき何でちゃちゃっと作りました(*^^*)

材料入れて混ぜるだけ!焼き鳥屋さんのつくねができちゃいます♡
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xsykx
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材料

5人分
  • とりみんち 600g
  • 卵 1個
  • ほんだし 一杯半
  • ニンニク ひとかけら
  • 酒 少々
  • パン粉 少々
  • しょうゆう 一回り
  • ネギ 2本
  • 豆腐 半丁
  • しょうが 5g
  • 焼き鳥のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料入れてこねる

  2. 2

    鍋に水入れて沸騰したらつくねを一口サイズにしていれていく

  3. 3

    茹で上がったら一度ざるにあげる。中華鍋に油を引き焦げめがつくまで炒める

  4. 4

    焦げめがついてきたら焼き鳥のタレを入れて全体に馴染むまで炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成!

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xsykx
xsykx @cook_40119498
2013/02/22 01:21に公開

このレシピのキーワード

つくね 焼き鳥 ねぎ にんにく 卵 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが

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