消毒した瓶を用意します。

国産のレモンをよく洗い、クッキングペーパーで水けをしっかりふき取る。

両端を切り落として、縦に4等分に切る。

塩→レモン→塩のように交互に詰めていく。

その後、冷蔵庫に入れ、1日1回ふりふり♪だいだい1週間くらいで出来上がりです！