糖質オフ（？）なんちゃって海老炒飯もどき
coo2chama @cook_40119549
糖質オフをしてても…主食が食べたい♡
で、香ばしく食べた感が有るなんちゃって炒飯を作ってみました
このレシピの生い立ち
暴食防止の為、糖質オフを始めるに当たり、根拠もなく作ってみました。
そしたら…風味あり♡香ばしさあり♡
糖質オフ（？）なんちゃって海老炒飯もどき
糖質オフをしてても…主食が食べたい♡
で、香ばしく食べた感が有るなんちゃって炒飯を作ってみました
このレシピの生い立ち
暴食防止の為、糖質オフを始めるに当たり、根拠もなく作ってみました。
そしたら…風味あり♡香ばしさあり♡
作り方
- 1
芝海老を適当に1㎝位の大きさにカット
- 2
1を乾煎りし、その中へおから＆干しエビ＆白胡麻を入れおからの水分が飛びパラパラになる迄、再度弱火で乾煎りする。
- 3
別容器に、水＆顆粒だし＆たまごをよく混ぜ、火にかかったままの2へ投入。
水分が飛びパラパラになる迄弱火にかける。
コツ・ポイント
コツもポイントもないんですが…火加減が若干強いと香ばしいを超えてしまうので、その点を気をつける位です（笑）
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