パイシートを常温で３０分ぐらいで解凍させる。あらかじめオーブンを２００で予熱させる。

パイシートがやわらかくなったら、一口だいにパイシートを切る。

板チョコを、一欠けら切ったパイシートにのせる。

パイシートに板チョコがのった状態の上に同じ大きさのパイシートをのせ、サンドさせる。

はじを、フォークで押して、くっつける。その時に、卵黄と水（少々）でといた物をぬるとくっつきやすくなる。

２００度で予熱させたオーブンで８分間２００度で焼く。

２００度で８分が終わったら、さらに１９０度で８分間焼く。

焼き終わったら、すぐ取り出して粉糖を茶こしでかける。