サラッとしたクリームシチュー
えりさのキッチン @cook_40111944
牛乳と生クリームで作るクリームシチュー!サラッとしてても味はコクがあります。
このレシピの生い立ち
母から教わったうちの定番シチューです。
サラッとしたクリームシチュー
牛乳と生クリームで作るクリームシチュー!サラッとしてても味はコクがあります。
このレシピの生い立ち
母から教わったうちの定番シチューです。
作り方
- 1
じゃがいも一口大、玉ねぎ薄切り、にんじん乱切り、ベーコン1センチ幅にそれぞれ切る。マカロニをゆでておく。
- 2
シチュー用の鍋を火にかけサラダ油を引きベーコンを炒める。次に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れる。
- 3
油がまわったら水(ひたひたに)、コンソメを入れて煮込む。小分けにしたブロッコリーを電子レンジで加熱する。(固めに)
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を入れる。マカロニ、ブロッコリーをいれ塩こしょうで味を整える。
- 5
最後に生クリームをいれ少し煮込んで出来上がり!
- 6
- 7
しげkitchenさんへ
コメント入れずにアップしてごめんなさい・・・おいしいと言っていただけてうれしいです! - 8
コツ・ポイント
ウインナーやしめじを入れても美味しいです。
ブロッコリーの代わりにグリーンピースを入れることもあります。(緑があると見た目がいいので)
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