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さつまいもトリュフ
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さつまいもトリュフ-レシピのメイン写真

さつまいもトリュフ

ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512

子供でも簡単に作れて、楽しいおやつ
このレシピの生い立ち
バレンタインに子供でも簡単に作れるものを考えました。

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材料

さつまいも300g分
  • さつまいも 300g
  • コンデンスミルク 大さじ3
  • シナモン 少量
  • 純正ココア 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて、3cm幅に切って水に15分位さらし、アクをとる。

  2. 2

    耐熱皿にさつまいもをのせ、少量の水を振りかけ、ラップをして5~8分レンジでチン。さつまいもが柔らかくなるまで。

  3. 3

    柔らかくなったさつまいもをボウルにあけ、マッシャーで潰す。

    • さつまいもトリュフ作り方3写真
  4. 4

    コンデンスミルク、シナモンを加えて、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。
    ビー玉くらいに丸める。

    • さつまいもトリュフ作り方4写真
  5. 5

    丸めたら、ココアにまぶしていく。

    • さつまいもトリュフ作り方5写真
  6. 6

    余分なココアを落としたら、出来上がり。

    • さつまいもトリュフ作り方6写真

コツ・ポイント

シナモンはお好みで。
コンデンスミルクの量も、混ぜながら加減してください。
ココアだけじゃなくて、ココナッツだったりスプレーチョコでもいい。

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ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512
2013/02/23 02:44に公開
簡単で美味しいが基本。季節を取り入れた、我家の自慢料理。一応、管理栄養士、調理師資格を持ってます。現在、保育園の給食を作ってます。
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア さつま芋 シナモン コンデンスミルク

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