ハートのマッシュポテトのせサラダ

Name: ハートのマッシュポテトのせサラダ
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 2個; 生クリーム 大さじ1; マヨネーズ 適量; 塩、こしょう 適量; 千切りキャベツ 適量; 千切りキュウリ 適量; パリパリサラダ 適量; ミニトマト 適量; ピエトロ(お好きなドレッシング) 適量

michi0125 @cook_40097219

マッシュポテトをハート型で抜いてみました
パパも子供たちにも大好評~~♪♪
ホワイトデーにいかがですか(^_-)
このレシピの生い立ち
いつもの付け合わせサラダを存在感のある一品にしたかったので、家族の大好きなじゃが芋で考えました。
ハート型大小2種類使いました。

ハートのマッシュポテトのせサラダ

michi0125 @cook_40097219

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材料

一皿分

☆マッシュポテト☆
じゃが芋 2個
生クリーム大さじ1
マヨネーズ適量
塩、こしょう適量
☆サラダ☆
千切りキャベツ適量
千切りキュウリ適量
パリパリサラダ適量
ミニトマト適量
ピエトロ(お好きなドレッシング) 適量

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作り方

1

じゃが芋の皮をむきゆでます。
2

1を潰してマヨネーズ・生クリーム・塩コショウを加え、よく混ぜてペースト状にします。
3

ラップに包み冷蔵庫で少しねかせます。
その間に、お好きな野菜類をお皿に盛り付けておきます。
4

3のマッシュポテトをラップのまま2㎝位に手のひらで押しつぶしハートの型で抜き、野菜の上にトッピングしまず。
5

お好きなドレッシングをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

マッシュポテトは型抜きをするので、少し硬めに仕上げるといいです。
マヨネーズ・生クリームで調節してください。

パリパリサラダを一緒に盛り付けると食感が楽しいですよ♪

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つくれぽ

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michi0125 @cook_40097219

2013/02/16 21:44に公開

主人と娘2人の4人家族です♪クックパッドを初めて4年目になりました(^-^)仕事をするようになりレシピUPが出来ていないのが現状です(＞人＜;)それでもつくれぽをくださる方がいらっしゃいます♪ほんとに嬉しくて感謝です(*^◯^*)お返事少し遅くなるかもしれませんがお許しくださいm(_ _)mそして毎日皆様のアイデアレシピに感謝しています♪

このレシピのキーワード

サラダマッシュポテトキャベツキュウリじゃがいもミニトマト生クリーム

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