野菜たっぷり♪クリームパスタ
☆大学4年生☆ @cook_40119586
野菜たっぷりでボリュームがあり、食べごたえがあります！冷蔵庫にある野菜だけで美味しいパスタができます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に野菜が残っていて、クリームパスタに入れてみたら美味しくできました♪
野菜たっぷり♪クリームパスタ
野菜たっぷりでボリュームがあり、食べごたえがあります！冷蔵庫にある野菜だけで美味しいパスタができます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に野菜が残っていて、クリームパスタに入れてみたら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でておく。
- 2
フライパンに油を熱し、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切りにし、一緒に炒める。
- 3
玉ねぎが透き通り、しなっとしてきたら、フライパンを火から下ろし、小麦粉を入れて全体に馴染ませる。
- 4
牛乳とコンソメを入れ、具材をほぐしたら、再び火にかけ、5等分位に切ったほうれん草を入れる。
- 5
とろみがついてきたら塩コショウで仕上げの味付けをし、火を止めてパスタを投入。
- 6
パスタとクリームを絡めたら皿に盛って完成！
コツ・ポイント
小麦粉を入れるときには、焦げやすいので火は必ず止めてください。
牛乳を入れたら具材をしっかりほぐしましょう。
きのこや魚など、他にも色々な具材を入れてみるとより美味しくなります♪
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