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おつまみにぴったり!アンチョビポテト
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おつまみにぴったり!アンチョビポテト-レシピのメイン写真

おつまみにぴったり!アンチョビポテト

hasuppi
hasuppi @cook_40051821

塩っぽさとポテトが絶妙な相性です!
このレシピの生い立ち
アンチョビポテトが好きで家でも作りたかったんです♪

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おつまみにぴったり!アンチョビポテト

hasuppi
hasuppi @cook_40051821

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材料

  • 新じゃがいも 一袋
  • アンチョビフィレ 1缶(45g)
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを水から茹でる
    竹串がすっと通るくらいまで

  2. 2

    アンチョビフィレを細かく刻む

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱してアンチョビを炒める

  4. 4

    アンチョビを炒めて香りが出てきたらじゃがいもを加えてさらに炒める

  5. 5

    十分に炒めたら皿に盛って、胡椒をかけて軽く和えたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもとアンチョビはしっかり炒めると味がしっかりつきます
新じゃがは小さいのでそのまま茹でましょう!

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hasuppi
hasuppi @cook_40051821
2013/02/22 13:10に公開
一児♀の新米ママとしてお料理修行中!日々のごはんやおやつなどなど色んなジャンルに挑戦中٩(*˙O˙*)و料理のレパートリーが増えますように✨
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このレシピのキーワード

アンチョビ 新じゃが フィレ

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